Este dulce representará a Extremadura como parte de una colección que la ONCE ha lanzado esta Navidad, para dar a conocer los dulces más típicos de cada región de España. La presentación ha tenido lugar hoy en el Ayuntamiento de esta localidad.
Jerez de los Caballeros tendrá un protagonismo especial esta Navidad entre los españoles, a través de uno de los dulces más tradicionales en esta ciudad, conocido como el ‘bollo turco’ y que sobre todo se suele elaborar en estas fechas. Así lo ha dado a conocer hoy el delegado territorial de la ONCE en Extremadura, Fernando Iglesias, en la presentación del citado cupón que ha tenido lugar en el Ayuntamiento de este municipio del Suroeste extremeño.
Acompañado por la alcaldesa de Jerez de los Caballeros, Virginia Borrallo, el delegado de la ONCE en Extremadura, ha explicado que este cupón forma parte de la colección que la citada entidad está realizando durante esta Navidad para difundir y dar a conocer los “dulces típicos de España”, a través de su “producto estrella” y ha aclarado que la decisión de elegir este dulce jerezano para representar Extremadura, responde al interés de la ONCE en difundir este municipio por su relevancia, con la imagen de este dulce, porque “ nos habían hablado muy bien de él”. Iglesias ha asegurado que con esta acción, cumplen con uno de los objetivos marcados por esta entidad, “promocionar Extremadura fuera de Extremadura, como venimos haciendo, con diferentes motivos como protagonistas, devolviendo así a los extremeños su contribución y solidaridad con nosotros al comprar nuestros productos que revierten en mejoras para personas con diversas discapacidades y en la labor que en ese sentido venimos haciendo desde la ONCE”.
La alcaldesa de Jerez de los Caballeros, ha agradecido a la ONCE y en particular a su delegado territorial en la citada comunidad autónoma esta decisión, porque supone una “difusión espectacular” y contribuye aún más a la promoción de esta ciudad, que ha dicho “es conocida por su importante patrimonio histórico y en las Navidades cada vez más por el ‘Belén Santa Ángela’ que recibe miles de visitantes y ahora por el bollo turco, es una oportunidad para que los turistas a que vengan no solamente a conocer Jerez, sino también a probar este dulce”.
Tradición casera
La edil ha explicado que el ‘bollo turco’ es un dulce tradicional que desde antiguo se elabora habitualmente en las casas jerezanas para degustarlo en familia y que poco a poco se ha empezado a comercializar en las pastelerías de la localidad, “está hecho de forma artesanal y cien por cien natural, a base de almendra, huevo, azúcar y ralladura de limón pero aunque parece fácil su elaboración depende de unas buenas manos y de ponerle un cariño muy especial” ha asegurado.
El responsable regional de la ONCE ha informado que serán unos cinco millones y medio de cupones del día 27 que con la imagen de este dulce circularán en total por toda España dándolo a conocer fuera esta ciudad y de Extremadura.
