Unos 30 alumnos han elaborado distintas tapas que el público asistente ha podido degustar
En torno a una treintena de alumnos de la Escuela de Hostelería y Agroturismo de Extremadura ofrecieron ayer viernes una Jornada de cocina en vivo en el marco del XXIX Salón del Jamón Ibérico que se celebra desde ayer y hasta el domingo en Jerez de los Caballeros, organizado por el Ayuntamiento y la Institución Ferial de esta ciudad.
La actividad ha tenido desarrollo en la Plaza del recinto ferial ante numeroso público que ha podido degustar las distintas tapas elaboradas, a base de carne y jamón ibérico, junto a otros productos.
Jony Melchor, profesor de la Escuela, ha destacado el atractivo de este certamen a la hora de dar a conocer la labor que se desarrolla en la misma, desde la cual, ha dicho, se apuesta por los excelentes productos de Extremadura y por sus distintas Denominaciones de Origen.
Los alumnos, tanto de Formación Profesional como de Formación para el Empleo, han elaborado: salmorejo asado al aroma de jamón; gazpacho de melón con jamón, risotto con jamón ibérico, canutillos de jamón liofilizado y crema de setas, Stick de jamón con frutos secos y ciruela a la miel y presa rebozada en panko con arroz inflado al jamón.
Junto a esta suculenta cita, el Salón del Jamón Ibérico se ha abierto a la degustación popular del producto en los espacios habilitados para ello en el recinto ferial.
[fusion_builder_container hundred_percent=»yes» overflow=»visible»][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=»1_1″ background_position=»left top» background_color=»» border_size=»» border_color=»» border_style=»solid» spacing=»yes» background_image=»» background_repeat=»no-repeat» padding=»» margin_top=»0px» margin_bottom=»0px» class=»» id=»» animation_type=»» animation_speed=»0.3″ animation_direction=»left» hide_on_mobile=»no» center_content=»no» min_height=»none»][fusion_images picture_size=»auto» lightbox=»yes» class=»» id=»»]
[fusion_image link=»» linktarget=»_self» image=»https://jerezcaballeros.es/wp-content/uploads/2018/05/cv-1.jpg» alt=»La Escuela Agroturismo y Hostelería de Extremadura subraya la calidad de los productos ibéricos en el XXIX Salón del Jamón Ibérico»/]
[fusion_image link=»» linktarget=»_self» image=»https://jerezcaballeros.es/wp-content/uploads/2018/05/cv-2.jpg» alt=»La Escuela Agroturismo y Hostelería de Extremadura subraya la calidad de los productos ibéricos en el XXIX Salón del Jamón Ibérico»/]
[fusion_image link=»» linktarget=»_self» image=»https://jerezcaballeros.es/wp-content/uploads/2018/05/cv-3.jpg» alt=»La Escuela Agroturismo y Hostelería de Extremadura subraya la calidad de los productos ibéricos en el XXIX Salón del Jamón Ibérico»/]
[fusion_image link=»» linktarget=»_self» image=»https://jerezcaballeros.es/wp-content/uploads/2018/05/cv-4.jpg» alt=»La Escuela Agroturismo y Hostelería de Extremadura subraya la calidad de los productos ibéricos en el XXIX Salón del Jamón Ibérico»/]
[fusion_image link=»» linktarget=»_self» image=»https://jerezcaballeros.es/wp-content/uploads/2018/05/cv-5.jpg» alt=»La Escuela Agroturismo y Hostelería de Extremadura subraya la calidad de los productos ibéricos en el XXIX Salón del Jamón Ibérico»/][fusion_image link=»» linktarget=»_self» image=»https://jerezcaballeros.es/wp-content/uploads/2018/05/cv-6.jpg» alt=»La Escuela Agroturismo y Hostelería de Extremadura subraya la calidad de los productos ibéricos en el XXIX Salón del Jamón Ibérico»/]
[fusion_image link=»» linktarget=»_self» image=»https://jerezcaballeros.es/wp-content/uploads/2018/05/cv-7.jpg» alt=»La Escuela Agroturismo y Hostelería de Extremadura subraya la calidad de los productos ibéricos en el XXIX Salón del Jamón Ibérico»/]
[fusion_image link=»» linktarget=»_self» image=»https://jerezcaballeros.es/wp-content/uploads/2018/05/cv-8.jpg» alt=»La Escuela Agroturismo y Hostelería de Extremadura subraya la calidad de los productos ibéricos en el XXIX Salón del Jamón Ibérico»/]
[fusion_image link=»» linktarget=»_self» image=»https://jerezcaballeros.es/wp-content/uploads/2018/05/cv-9.jpg» alt=»La Escuela Agroturismo y Hostelería de Extremadura subraya la calidad de los productos ibéricos en el XXIX Salón del Jamón Ibérico»/]
[fusion_image link=»» linktarget=»_self» image=»https://jerezcaballeros.es/wp-content/uploads/2018/05/cv-10.jpg» alt=»La Escuela Agroturismo y Hostelería de Extremadura subraya la calidad de los productos ibéricos en el XXIX Salón del Jamón Ibérico»/]
[fusion_image link=»» linktarget=»_self» image=»https://jerezcaballeros.es/wp-content/uploads/2018/05/cv-11.jpg» alt=»La Escuela Agroturismo y Hostelería de Extremadura subraya la calidad de los productos ibéricos en el XXIX Salón del Jamón Ibérico»/]
[fusion_image link=»» linktarget=»_self» image=»https://jerezcaballeros.es/wp-content/uploads/2018/05/cv-12.jpg» alt=»La Escuela Agroturismo y Hostelería de Extremadura subraya la calidad de los productos ibéricos en el XXIX Salón del Jamón Ibérico»/]
[fusion_image link=»» linktarget=»_self» image=»https://jerezcaballeros.es/wp-content/uploads/2018/05/cv-13.jpg» alt=»La Escuela Agroturismo y Hostelería de Extremadura subraya la calidad de los productos ibéricos en el XXIX Salón del Jamón Ibérico»/]
[fusion_image link=»» linktarget=»_self» image=»https://jerezcaballeros.es/wp-content/uploads/2018/05/cv-14.jpg» alt=»La Escuela Agroturismo y Hostelería de Extremadura subraya la calidad de los productos ibéricos en el XXIX Salón del Jamón Ibérico»/]
[fusion_image link=»» linktarget=»_self» image=»https://jerezcaballeros.es/wp-content/uploads/2018/05/cv-15.jpg» alt=»La Escuela Agroturismo y Hostelería de Extremadura subraya la calidad de los productos ibéricos en el XXIX Salón del Jamón Ibérico»/]
[fusion_image link=»» linktarget=»_self» image=»https://jerezcaballeros.es/wp-content/uploads/2018/05/cv-16.jpg» alt=»La Escuela Agroturismo y Hostelería de Extremadura subraya la calidad de los productos ibéricos en el XXIX Salón del Jamón Ibérico»/]
[fusion_image link=»» linktarget=»_self» image=»https://jerezcaballeros.es/wp-content/uploads/2018/05/cv-17.jpg» alt=»La Escuela Agroturismo y Hostelería de Extremadura subraya la calidad de los productos ibéricos en el XXIX Salón del Jamón Ibérico»/]
[fusion_image link=»» linktarget=»_self» image=»https://jerezcaballeros.es/wp-content/uploads/2018/05/cv-18.jpg» alt=»La Escuela Agroturismo y Hostelería de Extremadura subraya la calidad de los productos ibéricos en el XXIX Salón del Jamón Ibérico»/]
[fusion_image link=»» linktarget=»_self» image=»https://jerezcaballeros.es/wp-content/uploads/2018/05/cv-19.jpg» alt=»La Escuela Agroturismo y Hostelería de Extremadura subraya la calidad de los productos ibéricos en el XXIX Salón del Jamón Ibérico»/]
[/fusion_images]
[fusion_builder_column type=»1_1″ background_position=»left top» background_color=»» border_size=»» border_color=»» border_style=»solid» spacing=»yes» background_image=»» background_repeat=»no-repeat» padding=»» margin_top=»0px» margin_bottom=»0px» class=»» id=»» animation_type=»» animation_speed=»0.3″ animation_direction=»left» hide_on_mobile=»no» center_content=»no» min_height=»none»][fusion_sharing tagline=»Para compartir esta noticia, elige cualquier plataforma» tagline_color=»#660d24″ title=»La Escuela Agroturismo y Hostelería de Extremadura subraya la calidad de los productos ibéricos en el XXIX Salón del Jamón Ibérico» link=»ow.ly/OxL630jQF4b» description=»» pinterest_image=»» icons_boxed=»» icons_boxed_radius=»4px» box_colhttps://jerezcaballeros.es/wp-admin/edit.phpors=»» icon_colors=»» tooltip_placement=»» backgroundcolor=»» class=»» id=»»][/fusion_sharing][/fusion_builder_column]