El XXVII Salón del Jamón Ibérico que se celebra en Jerez de los Caballeros, del 5 al 8 de mayo, acoge un encuentro organizado por Extremadura Avante, junto con las Cámaras de Comercio de Badajoz y Cáceres, dentro de su Programa de Compradores Nacionales e Internacionales, con el objetivo principal de “fomentar y fortalecer las relaciones comerciales entre las empresas extremeñas del sector cárnico y potenciales clientes extranjeros, a través de encuentros personales y visitas a sus instalaciones”. La actividad, según ha informado Extremadura Avante, se realizará durante tres días y pretende facilitar las relaciones comerciales y conseguir una mayor cercanía entre las empresas.
El referido Programa de Compradores Nacionales e Internacionales (PCNI) tiene unos objetivos comerciales específicos, entre ellos, “dar la oportunidad a las empresas exportadoras extremeñas de mantener contactos personales y directos con empresas extranjeras, ofreciendo la posibilidad de enseñar sus instalaciones y técnicas de producción, y negociar directamente en Extremadura, sin tener que desplazarse al exterior. También “favorecer e incrementar las exportaciones extremeñas a mercados europeos cercanos y con alta demanda” y “establecer los primeros contactos para la introducción de los productos de las empresas participantes, o en su caso, primeros contactos para posibles alianzas estratégicas y definición posterior del partner más adecuado”. Y por último, ampliar el nicho de mercado de otros perfiles de clientes potenciales, con interés no solo en volumen de producción y pedidos sino en calidad gourmet y canales diferentes al retail.
En estos encuentros está prevista la participación de 11 importadores procedentes de: Suiza, Holanda, Bélgica, Luxemburgo y Francia, y de una veintena de empresas del sector cárnico y del cerdo Ibérico, expositoras en el XXVII Salón del Jamón Ibérico.
El perfil de los integrantes de la citada delegación comercial corresponde a: distribuidores locales de productos delicatesen, organización de eventos gourmet, distribuidores influyentes en la restauración, e importadores oficiales de proveer a casa reales, según ha detallado Extremadura Avante. Importadores y empresarios mantendrán encuentros en el propio escenario del certamen durante la jornada del 5 de mayo, que darán paso, al día siguiente, a la visita de instalaciones de las empresas extremeñas que sean de su interés
